241 “Готельно-ресторанна справа”

Освітній ступінь: Фаховий молодший бакалавр
Галузь знань: 24 Сфера обслуговування
Спеціальність: 241 Готельно-ресторанна справа
Форма навчання: денна/заочна, контракт
Наша мета: Надати ґрунтовну освіту у сфері готельного і ресторанного господарства з широким доступом до працевлаштування. Підготувати фахівців високого рівня, які володіють фундаментальними знаннями та практичними навичками з готельно-ресторанної справи та вміють їх застосовувати з метою ефективної організації процесу надання готельних та ресторанних послуг.

Після закінчення навчання отримуєте диплом “Фахового молодшого бакалавра” європейського зразка.

Термін навчання:

• 10 місяців – на базі ОКР “Кваліфікований робітник”;
• 1 рік 10 місяців – на основі повної загальної середньої освіти;
• 2 роки 10 місяців – на основі базової загальної середньої освіти.

Після закінчення навчання випускник може займати такі посади (згідно з класифікатором професій ДК 003:2010):

• Керівники виробничих підрозділів у закладах ресторанного господарства та інших засобах розміщення (завідувач агентства з туризму, завідувач корпусу готелю; завідувач підприємства громадського харчування, завідувач поверху готелю);
• Керівники малих підприємств-готелів та закладів ресторанного господарства без апарату управління;
• Менеджери (управителі) в торгівлі, готелях та закладах ресторанного господарства;
• Менеджери (управителі) в готелях та інших засобах розміщення;
• Менеджери (управителі) в готельному господарстві;
• Менеджери (управителі) в ресторанному господарстві;
• Фахівець із гостинності в місцях розміщення (готелі, туристичні комплекси та ін.);
• Фахівець з готельної справи;
• Фахівець з ресторанної справи.